Elizabeth Jean “Betty” Rubble (nata McBricker) è un personaggio della serie di animazione I Flintstones. Moglie di Barney, è amica intima di Wilma, con la quale condivide pettegolezzi e shopping, nonché le avventure nelle quali finiscono i consorti.

Betty può essere considerato il personaggio meno sviluppato nella storia, poiché si vede raramente, e in genere segue sempre le idee di Barney o Wilma. Nonostante questo, Betty sembra avere un matrimonio decisamente emozionale con Barney, con cui ama darsi nomignoli e a cui dimostra spesso affetto, in contrasto con l’interazione più dinamica ed energica tra Fred e Wilma.