Ernesto Sparalesto (Quick Draw McGraw) è un personaggio a cartoni animati di Hanna-Barbera apparso per la prima volta nel 1959. È un cavallo antropomorfo con le sembianze di uno sceriffo del far west. Viene normalmente disegnato con cinturone, cappello e fazzoletto al collo. Spesso è affiancato dal suo assistente Babalui, un asinello messicano. È il protagonista di Ernesto Sparalesto Show (The Quick Draw McGraw Show).{googleads right}

Ogni episodio delle tre stagioni era composto da tre segmenti distinti: uno con protagonista stesso, un altro con due cani Tatino e Papino e un terzo con Snooper e Blabber, un gatto investigatore e il suo topo assistente.